Candidata a Riserva di Biosfera Unesco nel 2016, l’area del Montello presenta un microclima unico. Il terreno rosso, argilloso e ricco di minerali, depositati in seguito al dilavamento delle Alpi e al confluire nel fiume Piave di ciottoli e detriti, crea un luogo ideale per la vite. Il clima è fresco e temperato, mitigato dall’azione delle Prealpi e caratterizzato da una piovosità regolare, che rende l’area un vero polmone verde.