ASOLO
PROSECCO

L’Asolo Prosecco Superiore DOCG che produciamo noi proviene esclusivamente da uve raccolte nella nostra tenuta di Giavera del Montello, una splendida zona collinare incontaminata nel nord della provincia di Treviso.La biodiversità che custodiamo nelle nostre vigne ci ha permesso anche di selezionare un lievito indigeno con il quale fermentiamo e spumantizziamo tutto il nostro Prosecco, in modo da arricchirlo di tutto il carattere del territorio di origine. Un Prosecco decisamente Superiore per struttura e complessità.