NOCINO ARTIGIANALE

Liquore artigianale ottenuto dall’infusione di mallo di noci raccolte nel giardino della nostra cantina nella settimana del 24 giugno, giorno di S.Giovanni, come nella tradizione popolare di questo infuso. Le noci e le spezie vengono messe in infusione, che deve risposare fino alla fine dell’anno, per riuscire a creare un Nocino ricco e complesso. Gradazione alcolica: 34% vol.